Pasta

Parmigiano

Frisch geriebener Parmesan

Risotto con Zafrano di pescatrice

Risotto mit Safran und Meeresfrüchte

Risotto con Zafrano ai funghi misti

Risotto mit Safran und gemischten Pilzen

Strozzapreti con cima di rapa e salsiccia picante

Strozzapreti mit Stängelkohl, und Salsiccia pikant

Orecchiette con Pesto Genovese

Orecchiette mit Kirschtomaten, Pinienkerne und Pesto Genovese

Pasta a la Forma

Frische Bandnudeln aus dem Parmesanlaib, mit Trüffelöl und Champingnons

Paccheri con Bolognese di Pollo

Röhren Maccheroni in weisser Hähnchenbolognese mit Trüffelcreme

Paccheri con Calamaretti

Röhren Maccheroni mit Baby Calamari

Cannelloni ricotta e spinaci al forno

Dicke Röhrennudeln mit Ricotta und Spinat überbacken

Maccheroni pasticciati al forno

Maccheroni mit Fleischsoße und Erbsen überbacken