Rote Beete Tartar

Rindertartar - frisch am Tisch zubereitet

Dip mit Oliven...

Pizzabrot mit Tomaten, Knoblauch und Ruccula

Brot geröstet mit Tomaten, Oliven und Basilikum

Pizzabrot mit Rosmarin und Knoblauch

Weinbergschnecken mit Kräutern oder Gorgonzola oder Knoblauch.

Tomaten und Büffelmozzarella, Carpaccio tonnato, Gemüse, Parmaschinken, Carpaccio di manzo

Verschiedene italienische Vorspeisen

Hausgemachte Gemüsesuppe

Tomatencremesuppe mit Sahnehaube

Lachscremesuppe mit Schnittlauch

Brühe mit geröstetem Brot und Ei

Shrimps Cocktail

Scampi in Knoblauch und Öl gebraten, mit Kirschtomaten auf Wildkräutersalat

Scampi-Spieße gegrillt auf gemischten Salat und Aioli - Dip

lauwarmer Meeresfrüchtesalat

lauwarmer Oktopussalat mit Kartoffeln, Sellerie, Kirschtomaten, Oliven, Kapern und Sardellen

Carpaccio von der roten Beete

Carpaccio vom Kalb mit Thunfischsoße

Carpaccio vom Lachs - wird frisch am Tisch zubereitet

Carpaccio vom Thunfisch - wird frisch am Tisch zubereitet!

Zweierlei Carpaccio nach Ihrer Wahl - wird frisch am Tisch zubereitet !